Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá nục kho rục (cá hộp)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Song PhươngCá nục kho rục (cá hộp)
Khi mình thích ăn cá hộp mà ngại mua hàng chế biến sẵn thì mình nấu thôi, chất lượng đản bảo 100% hoặc là ngon hơn nhãn hiệu 3 cô gái luôn là chắc nhé, món này ăn hết cơm trong nồi luôn và đặc biệt con mình không thích ăn cá nục nhưng kho rục như vậy thì nó ăn liền mấy con 1 chén cơm hihi. Mình cùng làm nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
30p (nồi áp suất), 4 tiếng đun bếp
1 kg
cá nục tươi
5 quả
cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá nục mua về làm sạch để ráo, hành tím lột vỏ cát lát, tỏi lột vỏ đập dập hoặc băm nhỏ, cà chua rửa sạch cắt múi.
* Bước 2
Cho cá vào nồi ướp cá:
Cho 2 muỗng dầu ăn, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 3 muỗg canh đường, ít hạt tiêu vào trộn đều cho cá thấm, tiếp đến cho cà chua, hành tỏi và ớt vào bên trên và châm vào 1 chén nước nóng.
* Bước 3
Bắc nồi lên bếp cho cá sôi rồi vặn nhỏ lửa riu riu 1 tiếng sau tắt bếp để yên, 10p sau bật lại bếp kho thêm 1 tiếng nữa rồi tắt bếp 10 phút, cứ như vậy khoảng 4 lần là cá rục. Mình nấu bằng nồi áp suất nên bật chế độ hầm thịt khoảng 20p là nồi tắt, để thêm 10p cho nồi xả hết hơi ra thì vặn nắp lấy nồi ra là xong.
* Bước 4
Mình múc cá ra dĩa, yêu cầu thành phẩm là cá nguyên con và thịt thơm xương rục rất ngon, ăn với cơm nóng hoặc với bún đều ngon nhé. Chúc các bạn thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne