Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sách bò xào
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng Phương ThảoSách bò xào
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sách bò mua về nhặt bỏ gây bẩn,nếu thích ăn sách bò trắng, chúng ta có thể ngâm với nước vôi trong khoảng 1h và cạo. Lớp vỏ đen ngoài của sách sẽ bong ra. Rửa sạch và thái miếng vừa ăn rồi để riêng ra bát. Các loại rau củ cũng rửa sạch và thái miếng vừa ăn.
* Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo và phi thơm hành khô. Sau đó cho sách bò vào xào qua 1-2p.Khi hơi săn lại,nêm 1/2 muỗng muối và vớt ra bát để riêng. Lưu ý xào thật nhanh và xào qua không để sách chín.
* Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo,phi thơm hành khô và cho cà chua vào đảo,tiếp theo cho dứa vào đảo đều. Đợi dứa và cà chua ngả màu đậm hơn tiếp tục cho rau cần tỏi vào đảo đều tay. Thêm 1 muỗng gia vị muối vào cùng hỗn hợp rau củ. Vì rau cần nhanh chín nên chúng ta sẽ cho sách vào xào cùng luôn.
* Bước 4
Đảo đều tay để sách và rau củ cùng chín tới, không để sách chín kỹ quá sẽ bị dai. Nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị của gia đình và tắt bếp. Với thời tiết lành lạnh của 1 buổi rét nàng Bân như thế này, món sách bò xào cần tỏi thực sự là một món ăn vô cùng ngon miệng và hợp lý. Chúc cả nhà ngon miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne