Cá thu đao kho chua cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Heina Phuong

Cá thu đao kho chua cay

Những buổi xế chiều giao mùa thế này, chỉ thèm 1 bát cơm trắng ăn với cá kho chua chua cay cay. Cá thu đao thịt rất chắc mà lại mềm và ngọt hơn cá thu thường, những miếng dứa ngấm sốt kho cay cay ngọt ngọt, ngon quá phải không?

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá bỏ ruột, làm sạch, cắt khúc.

* Bước 2

Hành, tỏi đập dập, ớt hiểm có thể để nguyên hoặc đập dập. Ướp cá với hành, tỏi, đường, mỳ chính, nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, ớt hiểm, sa tế trong khoảng 20~30 phút.