Trang chủ Món ăn Cá ngừ áp chảo sốt chua ngọt

Cá ngừ áp chảo sốt chua ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Moon Yang

Cá ngừ áp chảo sốt chua ngọt

Nhà hàng cắt những phần vuông vức đẹp đẽ làm sushi, phần riềm thăn của cá được cắt khúc đóng gói, không xương, không da, không tanh. Quá lý tưởng để nấu cho người già và trẻ em #cangu #tuna #canguapchao #monngonmoingay #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

30phút

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá ngừ cắt khúc dày chừng 2cm, ướp chút bột canh, hạt tiêu, để ngấm chừng 20phút
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắc chảo chống dính, láng chút dầu ăn rồi cho cá lên áp chảo rồi lật mặt cho cả hai bên hai bên cùng xém cạnh, chín tái. Nhiệt to để cá ko bị ra nước. Gắp ra đĩa
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Làm nước sốt Hai muỗng nước mắm ngon+ 3 muỗng tương cà chua +1 muỗng dầu hào+1 muỗng sốt me đường+1thìa tiêu ngào đường (ko có thì dùng tiêu xay cũng đc)+1 muỗng tương ớt + 1 ít bột nêm
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Phi thơm hành, đổ hỗn hợp sốt vào chảo, thêm chừng 3 muôi nước lọc, đun sôi hỗn hợp nước sốt lên. Có thể cho sả, gừng, riềng vào nước sốt nếu thích Đun nhỏ lửa đến khi sốt keo lại, thỉnh thoang lật mặt cá
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Gắp ra đĩa, rưới sốt, rắc hành hoa lên ăn với cơm
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Món này đặc biệt ko cần nhiều gia vị hành tỏi riềng sả gì đã rất ngon rồi 🤤 Có thể làm giả bít tết thay thịt bò vì không hề tanh tý nào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne