Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá nục rim mắm me tiêu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Moon YangCá nục rim mắm me tiêu
Món này thật ra làm rất nhanh. Mình dùng cá nục một nắng vì thịt nó dai và thơm lắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá một nắng rửa sạch, cắt bỏ đuôi, để thật khô, chiên to lửa cho vàng hai mặt, vớt ra để ráo mỡ
* Bước 2
Cây sả cắt khúc dài, đập dập phi với mỡ cho vàng thơm. Vớt ra lót dưới thố sứ hoặc nồi nấu, xếp cá đã chiên lên trên.
Hành tỏi đập thô chiên vàng cho lên mặt cá
* Bước 3
1 thìa đường với 2 thìa nước lọc đun cho đến khi đường ngả mầu nâu nhạt. 300gr cá nục thì dùng 2 thìa cơm mắm ngon, cho vào nồi nước đường, vặn nhỏ lửa, thêm nửa bát con nước vào đun sôi hỗn hợp mắm đường thì cho thịt me vào. Đổ nước sốt mắm me lên nồi cá, cắt thêm vài lát ớt. Đun đến khi cạn sệt, nước cá ngả màu nâu là được. Bắc ra rắc tiêu lên trên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne