Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo hải sản (vẹm xanh và mực)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenCháo hải sản (vẹm xanh và mực)
Trời lạnh ăn món cháo này là thấy ấm lòng luôn á!
#MonNongChoMuaLanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vẹm rửa sạch, ngâm cho sạch cát. Cho nước và xả đập dập vào luộc đến khi vẹm mở miệng. Gạn nước ra để lắng.
* Bước 2
Gạo, đỗ vo sạch ngâm 4-6 tiếng. Dùng nước luộc vẹm (nhớ gạn nước, bỏ cặn bẩn lại) nấu cháo với chút muối đến khi cháo chín nhừ.
* Bước 3
Vẹm nhặt chân, nặn bỏ túi phân rồi rửa sạch, cắt nhỏ.
* Bước 4
Mực làm sạch, cắt nhỏ
* Bước 5
Phi thơm hành cho mực vào xào đến lúc mực săn lại, sau đó trút vẹm, thêm 2 thìa canh mắm vào xào khoảng 3 phút cho hỗn hợp thấm gia vị.
* Bước 6
Cháo nhừ rồi thì trút hỗn hợp (5) vào cháo, đảo đều. Nêm gia vị cho vừa miệng.
cắt nhỏ hành, răm. Khi ăn múc cháo ra bát, cho hành, răm, rắc tiêu và hành phi vào, nếu muốn ăn cay thì bạn ăn cùng ớt chưng nha!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne