Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm nhà số 11
Giới thiệu
Đầu bếp :
Chốp nhỏCơm nhà số 11
Nếu không thể gầy đi chốp mong mọi người béo cùng mình ( em nấu nhiều nên ăn đến đâu thì bỏ ra đĩa đến đó a nên hình chỉ là 1/2 số nguyên liệu)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1-2 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng 30 phút
1 con
vịt 1kg6
400 gram
măng chua + măng khô
60 gram
sả băm nhuyễn
200 ml
nước dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt chặt cổ, sống lưng và 2 cánh để riêng, phần còn lại chặt đôi
* Bước 2
Hầm nước sống lưng vịt, cánh và cổ làm soup, cho thêm hành khô đã nướng sơ cho thơm. Vớt mỡ vịt ra đến khi nước soup được thì nếm gia vị cho măng vào hầm cùng
* Bước 3
Cho thịt vịt cùng xả, ớt, tỏi, hành và nước dừa vào nồi, nêm gia vị và 1 muỗng đường, đun đến khi nước cạn chỉ còn nước mỡ thì vớt thịt ra. Cho vịt vào nồi chiên không dầu 20p nhiệt độ 180 độ cho vàng dòn là được, đem vịt chặt để ra đĩa
* Bước 4
Rau salad cắt nhỏ gồm bạc hà, lá rau lettuce và ít giá vàm tô. Cho thêm nước mắm, đường, ớt và chạm vào trộn đều rồi bỏ ra đĩa
* Bước 5
Cho bún vào tô, thêm hành lá đã cắt và hành phi thơm. Cho nước soup vịt và măng lên là có bữa ăn ngon rồi ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne