Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Canh Chả Cá
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhBánh Canh Chả Cá
Hôm nay được cho ít chả cá nên nhà mình nấu bánh canh...
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
90 phútnấm rơm
chả cá
hành tây
trứng cút
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm rơm cắt gốc rửa với nước muối loãng cho sạch rồi ngâm 15 phút với hỗn hợp nước & bột năng hoặc bột bắp cho nấm được trắng hơn.
* Bước 2
Củ sắn + mía + bắp + táo + mướp hương + củ hành tây (hoặc xương ống) hầm 1h lấy nước dùng. Nhà mình vừa có người ăn chay & ăn mặn nên nấu nước dùng từ rau củ cho tiện lại ngọt thanh. Sau đó cho nấm vào nấu rồi nêm hạt nêm + muối cho vừa khẩu vị.
* Bước 3
Trứng cút luộc chín, lột vỏ.
* Bước 4
Hành ngò rửa sạch cắt nhỏ.
* Bước 5
Chả cá chiên vàng và cắt lát vừa.
* Bước 6
Bắt nồi nước nóng rồi cho bánh canh vào trụng sơ sau đó cho vào tô.
* Bước 7
Xếp chả cá, trứng cút rồi cho hành ngò vào. Sau đó chan nước dùng vào tô, rắc ít hạt tiêu và cho thêm hành phi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne