Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Đa Xúc Nấm Đậu (Món Chay)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhBánh Đa Xúc Nấm Đậu (Món Chay)
Ngày xưa mỗi lần vào ngày chay mấy chị em nhà mình hay chạy xe đến nhà hàng chay Sân Mây để ăn món này vì mê vị dân dã & thanh đạm của nó. Giờ thì mỗi lần thèm thì chỉ có cách duy nhất giải quyết cơn thèm là vào bếp...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hủ cắt miếng vuông nhỏ.
* Bước 2
Nấm rơm cắt chân, rửa nước muối loãng rồi bằm nhỏ.
* Bước 3
Phi thơm sả bằm.
* Bước 4
Cho nấm vào xào.
* Bước 5
Sau đó cho đậu hủ vào xào nêm hạt nêm và dầu hào cho vừa ăn.
* Bước 6
Dùng đũa đảo nhẹ để đậu không bị nát & để cho nấm đậu rút bớt nước thì tắt bếp.
* Bước 7
Cho rau răm cắt nhỏ vào trộn đều & rắc thêm mè rang hoặc đậu phộng.
* Bước 8
Khi ăn dọn kèm bánh đa và dùng bánh đa xúc ăn, không dùng đũa hay muỗng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne