Trang chủ
Gia vị
Công thức
thịt heo quay kho nghệ.
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trần Thanh Ly Lythịt heo quay kho nghệ.
Được hàng xóm cho miếng thịt quay, nghĩ chấm muối tiêu chanh cũng ngán, nên làm thử kho nghệ cho cả nhà ăn tối, vì nghệ có cảm giác đỡ ớn hơn.
Nguyên liệu
300 gr
thịt heo quay
3 củ
nghệ tươi
3 tép
tỏi
1 muỗng
ăn cơm nước mắm
1 muỗng cafe
bột ngọt
1 muỗng
ăn cơm đường
1/2 muỗng
ăn cơm dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt quay cắt khúc vừa ăn. Ướp nước mắm, bột ngọt, 1/2 tỏi băm để 15'.
* Bước 2
Nghệ tươi rửa sạch gọt vỏ, đập dập cắt nhỏ.
* Bước 3
Thắng đường màu cách dán với dầu ăn. Cho 1/2 tỏi băm và nghệ tươi vào đảo đều đến khi nghệ ra màu vàng thơm cho luôn phần thịt quay vào đảo đều cho phần thịt đều được phủ hết màu vàng của nghệ. Nhỏ lửa riu riu đến khi nước sánh lại. Cho ra đĩa ăn với cơm nóng thật tuyệt vời.
* Bước 4
Phần còn lại mình chấm muối tiêu chanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne