Trang chủ Món ăn Chân gà sốt thái

Chân gà sốt thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Mi

Chân gà sốt thái

Nguyên liệu

2 trái

xoài sống

vắt

Me

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân gà bóp muối và rượu để khử mùi rồi rửa sạch để ráo, chặt hết móng rồi chặt đôi

* Bước 2

Sả rửa sạch cắt phần lá để riêng, phần thân cắt xéo, gừng 1 phần đập dập, 1 phần xắt sợi

* Bước 3

Luộc chân gà với lá xả và gừng đập dập, 1 xíu muối đến khi chân chín thì vớt ra bỏ vào thau nước đá trong 20’ rồi vớt ra để ráo nước
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Me nấu sôi lược bỏ hột, phi thơm tỏi đổ nước me vào, nêm nước mắm, đường, tương ớt theo khẩu vị rồi cho ớt bột vào để màu được đẹp, e xài loại ớt bột Việt Nam nhưng không cay, ai có ớt Hàn thì màu sẽ đẹp hơn nha. Nấu sôi hỗn hợp rồi để nguội

* Bước 5

Xoài bào vỏ cắt miếng vừa ăn, tắc cắt đôi bỏ chung vào thau với gừng xắt sợi rồi cho vào tủ lạnh

* Bước 6

Chân gà ráo nước thì bỏ vào thau xoài, đổ xốt vào trộn đều rồi cho vào tủ lạnh khoảng 3h là ăn ngon nha mọi người

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne