Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt kho gừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn MiVịt kho gừng
Em ăn xong nồi vịt rồi mới nhớ quên chụp hình , dạo này đầu óc lú lẫn nên nhiều khi ghi công thức nấu xong lại cứ qên chụp 😭
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt đem về rửa sạch, chà kĩ vịt với gừng cho bớt mùi hôi rồi ngâm với nước pha loãng rượu trắng trong 10’, vớt ra để ráo chặt miếng vừa ăn
* Bước 2
Ướp vịt với 1,5 muỗng canh bột nêm, nữa muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường. Nữa muỗng cà phê bột ngọt trộn đều để trong 30’ cho thấm vịt
* Bước 3
Gừng bào vỏ rửa sạch, 1 nữa bào miếng mỏng ướp cùng vịt, 1 nữa bằm nhuyễn để riêng
* Bước 4
Tỏi, hành tím băm nhuyễn phi thơm, ở bước này bạn thích ăn cay có thể cho thêm 1 ít ớt băm phi cùng. Trút phần gừng bằm nhuyễn vào phi thơm rồi bỏ phần thịt vịt vào đảo sơ cho săn thịt
* Bước 5
Đổ nước vào ngập phân nữa thịt, để lửa nhỏ tầm 15’ thì trút trái dừa vào ngập mặt thịt, đến khi xăm đũa thấy thịt mềm là thịt đã chín. Tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne