Trang chủ Món ăn Đùi gà Rôti mặn ngọt thơm phất
Đùi gà Rôti mặn ngọt thơm phất yêu thích

Đùi gà Rôti mặn ngọt thơm phất

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ruby like cook

Đùi gà Rôti mặn ngọt thơm phất

Món gà rôti mặn mặn ngọt ngọt, thơm mật ong, nhìn vàng óng, thớ thịt dai mềm, khiến ng lớn lẫn trẻ em đều khoái khoái chảy nc miếng, nguyên liệu đơn giản, các mẹ hãy thử làm cho gđ nhé 🥰🥰

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
4 cái

đùi gà

100 ml

nước (nửa chén con nước)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa sạch, đập dập vài nhánh gừng + muối cho vào nước ngâm gà, để khử khuẩn và khử mùi gà, ngâm tầm 20-30p, vớt ra rửa kĩ lại nhiều lần, để ráo.

* Bước 2

Dùng dao khía 3-4 đường vào đùi gà để ướp gia vị đc thấm ngon, sốt ướp gồm: 2 muỗng canh (mc) nước tương, 2 mc dầu hào, 2 mc mật ong, 1/2 mc đường, 1 muỗng cà phê (mcp) hạt nêm, 1 mcp tiêu, 2 tép tỏi + 3 tép hành tím băm nhuyễn, vắt lấy nước (ko lấy xác nhé), tất cả cho vào ướp gà từ 30-45p

* Bước 3

Bắc chảo, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng già thì bỏ gà đã ướp vào chiên, vặn lửa vừa, chiên vàng đều 2 mặt (lưu ý, gà đã ướp nên rất dễ cháy khét, phải thường xuyên trở gà để ko bị khét nhé)

* Bước 4

Gà vừa chín đều, có màu vàng nâu, thì vớt ra cho ráo dầu. Dầu trong chảo chiên chỉ chừa lại 1 ít, tiếp tục thả gà vào chảo, cho hết phần nước ướp gà vào đảo đều khoảng 1p thì thêm 100ml (nửa chén) nước lọc vào chảo, đợi sốt ướp sôi lên cho thêm 1mc nước mắm vào vặn lửa riu riu đến khi phần sốt còn sền sệt kẹo lại thì tắt bếp, rắc tiêu xay lên, dùng với cơm nóng là bá cháy 😘
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

đùi gà nước (nửa chén con nước)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đùi gà Rôti mặn ngọt thơm phất Đùi gà Rôti mặn ngọt thơm phất
sao : Ruby like cook
Canh cải ngọt thịt bằm Canh cải ngọt thịt bằm
sao : Ruby like cook
Cà ri thịt viên Cà ri thịt viên
sao : Ruby like cook
Canh chua cá basa rau muống Canh chua cá basa rau muống
sao : Ruby like cook

Món ăn tương tự

Đùi gà Rôti mặn ngọt thơm phất

Đùi gà Rôti mặn ngọt thơm phất
Canh cải ngọt thịt bằm

Canh cải ngọt thịt bằm
Cà ri thịt viên

Cà ri thịt viên
Canh chua cá basa rau muống

Canh chua cá basa rau muống
Khổ qua nhồi thịt hầm

Khổ qua nhồi thịt hầm
Cơm kimbap thanh cua

Cơm kimbap thanh cua
Lòng gà xào cải thìa

Lòng gà xào cải thìa
Canh rau cần đậu hủ trứng nấm rơm

Canh rau cần đậu hủ trứng nấm rơm
Thịt ba rọi kho dứa

Thịt ba rọi kho dứa
Canh chua cay thịt bò

Canh chua cay thịt bò
Canh cà bung ba chỉ

Canh cà bung ba chỉ
Cà pháo rang thịt ba chỉ

Cà pháo rang thịt ba chỉ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne