Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà ri thịt viên
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ruby like cookCà ri thịt viên
Thịt viên cà ri là một biến tấu của cách nấu cà ri truyền thống, không cầu kì trong nguyên liệu nhưng vẫn mang đến một sự độc đáo và thơm ngon riêng mà cả trẻ em hay người lớn đều yêu thích 😍
Nguyên liệu
350 g
thịt heo xay
15 g
bột cà ri
1 bịch
sữa tươi
2 củ
khoai lang nhỏ
1 củ
cà rốt
3 nhánh
sả cây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt xay ướp với 5g bột cà ri + 1 muỗg cf nước mắm + 1 muỗg cf hạt nêm + nửa muỗg cf bột ngọt + 1 muỗg cf đường + ngò rí xắt nhuyễn + hành tím băm + tiêu xay. Ướp 30p.
* Bước 2
Khoai + cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu to, chiên cho vàng đều, vớt ra.
* Bước 3
Thịt viên thành từng viên tròn nhỏ, chiên sơ cho vàng đều mặt, vớt ra.
* Bước 4
Bột cà ri còn lại pha với 3/4 chén nước lọc. Sả cây + tỏi đập dập cho vào chảo dầu phi lên, tỏi vàng cho nước cà ri đã pha + sữa tươi vào, vặn lửa vừa, cho tiếp thịt + khoai + cà rốt vào nấu chung.
* Bước 5
Đảo đều, nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, nấu khoảng 8-10p nữa hoặc đến khi đạt độ sệt nước mong muốn thì tắt bếp. Múc ra đĩa, trang trí ngò, ăn nóng với cơm hay bánh mì đều ngon 😋.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne