Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu hũ xào rau củ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thùy NgânĐậu hũ xào rau củ
Một trong những món mình meal prep cho cả tuần nên số lượng nguyên liệu khá nhiều ^^
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 người ăn
3 miếng
đậu hũ trắng
300 g
nấm rơm
400 g
đậu que
2 củ
cà rốt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt bỏ vỏ rửa sạch cắt khúc 4cm rồi cắt dọc thành 4 miếng. Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống và hạt, cắt sợi khoảng 1cm. Đậu que bỏ 2 đầu và chỉ dọc thân, rửa sạch cắt khúc 4cm. Nấm bỏ chân, rửa sạch, cắt đôi.
* Bước 2
Phi thơm tỏi băm, cho cà rốt và đậu que vào xào trước, sau đó cho ớt chuông và nấm vào, thêm gia vị: muối và hạt nêm vừa ăn, đảo đều cho rau củ chín.
* Bước 3
Đậu hũ non cắt miếng vuông khoảng 3cm, chiên hoặc nướng chín. Trường hợp nướng: bạn làm nóng lò 200 độ C trong 10 phút, lót giấy nến vào khay nướng rồi xếp đậu hũ lên khay. Nướng trong 30 phút, nếu muốn đậu vàng đẹp 2 mặt thì lật mặt còn lại lên, nướng tiếp một chút.
* Bước 4
Bạn có thể cho đậu hũ vào xào chung hỗn hợp rau củ. Mình thì chỉ cần nướng chín thôi nên sau khi nướng, mình xếp đậu lên trên mặt đĩa rau củ xào rồi rắc ít tiêu lên trên là hoàn thành món ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne