Trang chủ Món ăn Quất (tắc) ngâm đường phèn

Quất (tắc) ngâm đường phèn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mai Ro

Quất (tắc) ngâm đường phèn

Chua chua, ngọt ngọt, hơi vị he của vỏ quất, rất ngon.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Quất ngắt cuống, rửa sạch, để ráo. Xóc quất với muối, thi thoảng xóc lên cho ngấm đều. Ướp muối 3 ngày. Hết 3 ngày, muối tan hết, trút hết nước muối đi, nhặt bỏ những quả nhũn.

* Bước 2

Chuẩn bị lọ thủy tinh sạch. Đường phèn giã nhỏ. Cứ rải 1 lớp quất, 1 lớp đường đến hết, sao cho lớp cuối cùng là đường.

* Bước 3

Dùng 1 cái đĩa sạch/vỉ nan chẹn cho quất không nổi lên khi ra nước. Cứ ngâm vậy đến 2 tháng là quất sẽ tiết ra hết nước, quả hầu như chỉ còn vỏ và xác bên trong. Nước quất vị đậm đà, thơm the the.

* Bước 4

Dùng để pha nước ấm uống buổi sáng, rất tốt cho hô hấp và tiêu hóa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne