Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vịt cháy tỏi riềng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Duc Vinh TranVịt cháy tỏi riềng
Đi làm về, mẹ đã chuẩn bị sẵn đầy đủ. Thế mà nấu xong mình cũng bày ra 1 đống 😂
Thành quả cả nhà đều rất thích, vui vui vui 💗
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bạn rửa sạch vịt bằng nước, sau đó rửa lại với rượu trắng. Cắt bỏ những phần có nhiều mỡ. Sau đó cho vịt vào nồi luộc với ít muối, gừng cắt lát. Vịt vừa chín, vớt ra chặt miếng vừa ăn, để ráo. Xoa 1 ít bột nêm khắp mặt thịt cho thấm. (Công đoạn này mẹ làm sẵn rồi) ☺️
* Bước 2
Riềng, tỏi, gừng, hành tím bạn băm nhỏ cho vào chén. Cho thêm 3 muỗng đường, 1,5muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê rượu trắng, dầu mè rồi trộn đều.
* Bước 3
Đun sôi 1 ít bơ. Thả vịt vào xào với lửa vừa trong 7' cho thịt xăn lại, ra bớt mỡ & thơm bơ. (Rượu trắng, bơ & riềng sẽ khử mùi hôi đặc trưng của vịt).
* Bước 4
Trút hỗn hợp gia vị vừa trộn vào chảo thịt rồi đảo đều với lửa vừa cho vịt thấm gia vị trong 10-15'.
* Bước 5
Xếp rau ăn kèm ra đĩa như hình.
* Bước 6
Khi vịt & gia vị có màu vàng đẹp, bạn cho ra đĩa, phần gia vị còn trên chảo bạn cho lên trên phần rau luộc ăn kèm. Rắc lên 1 ít mè trắng rang & dùng nóng bạn nhé. Ui, yummy 😜
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne