Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hột vịt lộn xào me
Giới thiệu
Đầu bếp :
Duc Vinh TranHột vịt lộn xào me
Hột vịt lộn xào me là món ăn đường phố nổi tiếng của miền Nam nên có lẽ mình không cần giới thiệu thêm 😋
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hột vịt lộn luộc chín & bóc vỏ cho vào tô.
* Bước 2
Chuẩn bị 1 chén trứng gà sống, 1 chén bột chiên giòn. Dầm me chín với nước sôi, lấy nước bỏ xác.
* Bước 3
Nhúng vịt lộn vào chén trứng gà sống, sau đó lăn đều qua bột chiên giòn. Sau đó thả vào chảo dầu đang sôi (lửa vừa)
* Bước 4
Xếp trứng đã chiên ra đĩa.
* Bước 5
Bước tiếp theo là làm nước sốt me. Bạn phải thật nhanh tay, kẻo trứng chiên nguội mất. Làm nóng chảo mới, cho 1 muỗng canh bơ vào. Bơ sôi, bạn cho tỏi vào phi vàng.
* Bước 6
Bạn cho nước me, đường (nhiều 1 chút), bột nêm (nêm theo khẩu vị) vào xào cho đến khi nước sền sệt thì tắt bếp.
* Bước 7
Tưới sốt me lên hột vịt lộn đã chiên, để lên trên 1 ít rau răm, quế, ngò, đậu phộng rang đập dập, ớt. Món này nhất định phải ăn nóng bạn nhé! 🤤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne