Trang chủ Món ăn Canh chua cá Basa
Canh chua cá Basa yêu thích

Canh chua cá Basa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quỳnh Giao

Canh chua cá Basa

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sạch cá basa, rửa cùng muối hột và xíu chanh vắt vào cho sạch nhớt và không bị tanh.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà chua cắt múi cau, thơm cắt hình quạt, bạc hà tước vỏ cắt xéo, đậu bắp cắt đầu đuôi và cắt xéo. Giá rửa sạch để ráo.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Hành tím băm nhỏ ướp cùng cá và nước mắm, hạt nêm, tiêu.

* Bước 4

Băm tỏi nhiều chút để dùng nấu canh và cho vào khi ăn. Sau đó phi thơm, chắt ra 1 ít để cho lên thành phẩm còn lại để nguyên trong nồi.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Tiếp tục cho cà chua và thơm vào xào với tỏi sẵn trong nồi. Xào mềm thơm và có màu đẹp. Cho nước vào và cho me vào. Nhớ me tan vớt hạt ra. Nếu thích cay cho thêm ớt vào.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nêm đường, bột nêm, muối, bột ngọt cứ từng chút đến khi thấy vừa miệng là được. Hớt bọt và cho đậu bắp rồi đến bạc hà.

* Bước 7

Khi đậu bắp và bạc hà mềm tầm 5 phút hẵng cho cá vào 5 phút rồi cho giá sau cùng. Trình bày cho canh nóng ra tô, rắc tiêu và cho tỏi phi lên. Cá có thể gắp riêng ra dĩa dùng kèm nước mắm cay.
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh chua cá Basa Canh chua cá Basa
sao : Quỳnh Giao
Cá lóc kho Cá lóc kho
sao : Quỳnh Giao
Mì nước Mì nước
sao : Quỳnh Giao
Gà Roti Gà Roti
sao : Quỳnh Giao

Món ăn tương tự

Canh chua cá Basa

Canh chua cá Basa
Cá lóc kho

Cá lóc kho
Mì nước

Mì nước
Gà Roti

Gà Roti
Chả đậu hũ

Chả đậu hũ
Chả ức gà ngon- bổ- rẻ

Chả ức gà ngon- bổ- rẻ
Sung muối

Sung muối
ĐẦU CÁ BASA LÁ ME - KHẾ CHUA

ĐẦU CÁ BASA LÁ ME - KHẾ CHUA
Nộm rau muống

Nộm rau muống
Chân vịt xào sả ớt

Chân vịt xào sả ớt
Lá sách trâu, bò nhúng giấm

Lá sách trâu, bò nhúng giấm
Làm măng chua tự nhiên để lấy nước

Làm măng chua tự nhiên để lấy nước
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne