Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh chua cá Basa
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sạch cá basa, rửa cùng muối hột và xíu chanh vắt vào cho sạch nhớt và không bị tanh.
* Bước 2
Cà chua cắt múi cau, thơm cắt hình quạt, bạc hà tước vỏ cắt xéo, đậu bắp cắt đầu đuôi và cắt xéo. Giá rửa sạch để ráo.
* Bước 3
Hành tím băm nhỏ ướp cùng cá và nước mắm, hạt nêm, tiêu.
* Bước 4
Băm tỏi nhiều chút để dùng nấu canh và cho vào khi ăn. Sau đó phi thơm, chắt ra 1 ít để cho lên thành phẩm còn lại để nguyên trong nồi.
* Bước 5
Tiếp tục cho cà chua và thơm vào xào với tỏi sẵn trong nồi. Xào mềm thơm và có màu đẹp. Cho nước vào và cho me vào. Nhớ me tan vớt hạt ra. Nếu thích cay cho thêm ớt vào.
* Bước 6
Nêm đường, bột nêm, muối, bột ngọt cứ từng chút đến khi thấy vừa miệng là được. Hớt bọt và cho đậu bắp rồi đến bạc hà.
* Bước 7
Khi đậu bắp và bạc hà mềm tầm 5 phút hẵng cho cá vào 5 phút rồi cho giá sau cùng. Trình bày cho canh nóng ra tô, rắc tiêu và cho tỏi phi lên. Cá có thể gắp riêng ra dĩa dùng kèm nước mắm cay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne