Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà Roti
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Quỳnh GiaoGà Roti
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
1 tiếng 30 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch gà với nước muối, làm sạch các màng nhầy. Để ráo. Khứa dọc nhẹ trên miếng gà để giúp gia vị thấm hơn.
* Bước 2
Ướp gà với tỏi, có thể cho thêm ít dầu tỏi (từ tỏi phi).
Hành tím, tiêu, ngũ vị hương, nước tương, ít dầu hào, hạt nêm/bột ngọt.
* Bước 3
Đậy lại cho vào tủ lạnh cho thấm gia vị từ 15'-30'.
* Bước 4
Bắt dầu nóng chiên đều 2 mặt gà hơi vàng ruộm mục đích giúp gà không bở khi roti. Trong quá trình chiên nhớ vớt bớt hành tỏi ngả màu để miếng gà đẹp hơn.
* Bước 5
Trong quá trình chiên, chuẩn bị 1 chén gồm ít đường, mật ong, tiêu, xíu, hạt nêm, ngũ vị hương, dầu hào, nước dùng, ớt. Khuấy đều.
* Bước 6
Vớt gà ra, chiết dầu vào chén để dành dùng đợt sau.
Bắc chảo cho ít dầu vừa chiên vào, đảo hành tỏi thơm vàng, cho phần nước dùng đã pha ở bước 5 vào. Đặt các miếng gà đã chiên vào, nước dùng sẽ thấm dần và không làm khô miếng gà. Roti đến lúc thấy gà ngả màu vàng ruộm, nước dùng sệt. Chan cơm sẽ rất ngon. Dọn kèm xà lách, cà chua.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne