Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cuốn diếp
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thế VyCuốn diếp
Trong thịt bò có nhiều vitamin nhóm B, tốt cho cơ bắp, kết hợp cùng rau cải xanh nhiều chất xơ và khoáng chất.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
50 phútthịt bò
rau cải bẹ xanh
hành tây
bún tươi
hành lá
boaro
lạc rang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò thái lát mỏng, ướp 1 thìa hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 1m cafe dầu mè.
* Bước 2
Hành tây thái nhỏ,
* Bước 3
Boaro thái mỏng.
* Bước 4
Cải bẹ xanh, cắt lấy phần lá, rửa sạch để gió cho rau khô nước (như thế là rau cũng hơi héo, khi cuốn sẽ dễ hơn)
* Bước 5
Đặt chảo khô lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, dầu nóng đổ thịt bò vào xào với lửa lớn, thịt tái, cho hành tây và boaro vào đảo cho tất cả cùng chín tới (không xào kỹ)
* Bước 6
Hành lá lấy phần lá, nhúng nc sôi cho lá hành chín tái (dùng cột cuốn rau)
* Bước 7
Đặt lá rau cải lên mặt phẳng, cắt bỏ phần cọng cứng của lá rau.
* Bước 8
Đặt hai phần của lá rau lên nhau, cho bún lên rau + thịt bò và hành tây + lạc rang. Cuốn lá rau lại, cuốn chặt tay.
* Bước 9
Dùng lá hành cột cuốn rau lại. Lần lượt cuốn đủ số lượng (mỗi người ăn khoảng 6 cuốn)
* Bước 10
Pha nước chấm.
1 muỗng cafe tỏi giã nhỏ + 150ml nc + 25g đường + 15-20ml nc cốt chanh + 30ml nc mắm, khuấy cho đều, cho thêm ớt sẽ ngon hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne