Trang chủ Món ăn Cá hồi nướng nấm kim châm

Cá hồi nướng nấm kim châm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thế Vy

Cá hồi nướng nấm kim châm

Cá Hồi nướng cùng nấm kim châm rất ngon. Vị cá ngọt béo, nấm thì dòn dòn. Cả nhà mình ai cũng thích.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

15 phút
200 g

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi lê cá hồi cắt lát khoảng 1-1,5cm. Ướp cá, 2 m cafe hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu xay, 1 m dầu ăn, trong lúc đợi cá thấm gia vị, chẩn bị hành và giấy bạc.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đầu hành đập dập, ướp vào 1/2 m cafe tiêu xay, 1/2 m hạt nêm, 1 m dầu ăn.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch, ngâm nấm trong nước muối pha loãng từ 5-10p, vớt ra xả lại nước lạnh, vẩy cho thật ráo nước. Lấy đầu hành thoa lên giấy bạc rồi rải lên phần giấy mình sẽ đặt cá, tiếp theo là lớp nấm,
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Rồi là cá hồi, bên trên một lớp nấm mỏng hơn.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Gấp mép giấy bạc gói cá lại. Bật lò nướng 250độ c lửa đối lưu, thời gian 15p đợi 5p lò nóng đều thì cho cá vào, thời gian nướng từ 8-10p. Ăn chín tới thì 7-8p, ăn chín kỹ thì 10p. Thịt cá ngọt thơm, nấm và đầu hành ngọt và dòn, cá ăn nóng sẽ ngon hơn vì thế đợi ngồi vào ăn thì hãy mở giấy bạc ra nhé. (Ướp theo ct của mình hơi nhạt, ai ăn đậm đà hơn thì cho thêm ít muối ướp vào cá, đừng ướp mặm cá sẽ mất ngon nhé)
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne