Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sò xào hành tây
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thế VySò xào hành tây
Ở nơi làm việc, có bạn quê ở vùng biển, vì thế gao sò bạn ấy chế biến rất đơn giản mà rất ngon. Trưa nay mình làm theo ct của bạn ấy. (Ở nơi làm việc hơi thiếu thốn dụng cụ làm bếp, mình quên chụp hình phần sơ chế)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
20 phút
1 (1/2 kg)
sò lông (mình nhờ người bán tách vỏ luôn)
150 g
cà chua chín ( 2-3 quả)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sò lông đã tách vỏ, rút bỏ cọng lông đen sò hay ngậm ở miệng, lấy dao rạch phần bụng đen, rửa loại bỏ chất thải. Ướp sò với 1 m cf hạt nêm.
* Bước 2
Hành tây bổ múi cau. Cà chua bỏ hạt cũng bổ múi cau, rau răm cắt khúc 2-3 cm.
* Bước 3
Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, dầu nóng cho tỏi vào phi vàng, cho cà chua vào xào lửa vừa 5p, khi cà chua hơi nát vặn lửa lớn nhất cho sò vào xào cùng, nêm 1 thìa dầu hào, 1 m cf hạt nêm, 1 m cf tương ớt, giảm lửa lớn vừa xào từ 5-7p cho gia vị thấm, cho hành tây vào, nêm nếm cho vừa khẩu vị, khi hành tây chín thì cho rau răm vào là ăn đc rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne