Trang chủ Món ăn Xôi lá dứa - cánh gà chiên nước mắm
Xôi lá dứa - cánh gà chiên nước mắm yêu thích

Xôi lá dứa - cánh gà chiên nước mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thế Vy

Xôi lá dứa - cánh gà chiên nước mắm

Xôi lá dứa(lá nếp) dẻo thơm béo ngậy, ăn cùng Cánh gà chiên nước mắm ngon đậm đà. Khởi đầu một ngày mới với tinh thần thoải mái.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

40 phút
300 g

gạo nếp

450 g

cánh gà. 3 cái cánh gà

10

lá dứa thơm(lá nếp) 50g cơm dừa nạo.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá dứa rửa sạch thái nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng với 200ml nước lã xay nát.Lọc bỏ bã lấy nước màu xanh.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lấy 3/4 nước dứa để ngâm gạo. Còn 1/3 nước để rưới vào khi hấp xôi gần chín.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

50g dừa nạo, cho vào 40ml nước nóng, bóp đều rồi lọc bỏ bã chỉ lấy nước cốt.

* Bước 4

Gạo ngâm từ 3-8 tiếng, (Nếp ngỗng miền Nam chỉ cần ngâm 3 tiếng là đã đồ xôi được rồi) đổ gạo ra rổ xả lại nước lã, gạo ráo bớt nước thì trộn vào gạo chút muối. Đặt nồi hấp lên bếp, đợi nước trong nồi sôi thì đổ gạo vào hấp khoảng 15p, mở vung đảo nhẹ để hơi lên đều đậy vung thêm 10p nữa thì mở ra để rưới nước dứa lên gạo, vừa rưới vừa đảo sao cho gạo có màu xanh nhạt đều, đậy vung lại hấp tiếp 5p lại mở vung rưới tiếp nước cốt dừa vào, hấp 5-7p nữa là xôi chín.(gạo ít mà nồi hấp to, mình cho gạo vào rổ nhỏ cho dễ đảo)
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cánh gà ướp 1 thìa nước mắm, hành tỏi băm nhỏ, 1 đường, 1/2 m hạt nêm. Chiên vàng, đảo cùng nước mắm đường. Mời xem chi tiết món Cánh Gà Chiên Nước Mắm có trên cookpad.com
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Xôi chín lấy xôi vào hộp, xếp cánh gà lên, bữa sáng đã xong.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gạo nếp cánh gà. 3 cái cánh gà lá dứa thơm(lá nếp) 50g cơm dừa nạo.

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi lá dứa - cánh gà chiên nước mắm Xôi lá dứa - cánh gà chiên nước mắm
sao : Thế Vy
Cá Đối chiên mắm xoài Cá Đối chiên mắm xoài
sao : Thế Vy
Bào ngư sốt dầu hào Bào ngư sốt dầu hào
sao : Thế Vy
Miến cua Miến cua
sao : Thế Vy

Món ăn tương tự

Xôi lá dứa - cánh gà chiên nước mắm

Xôi lá dứa - cánh gà chiên nước mắm
Cá Đối chiên mắm xoài

Cá Đối chiên mắm xoài
Bào ngư sốt dầu hào

Bào ngư sốt dầu hào
Miến cua

Miến cua
Sò Dương nướng mỡ hành

Sò Dương nướng mỡ hành
Hoành thánh . Bữa sáng thứ 7

Hoành thánh . Bữa sáng thứ 7
Cơm thịt nướng. Bữa sáng thứ 6

Cơm thịt nướng. Bữa sáng thứ 6
Xôi viên thịt. Bữa sáng thứ 5.

Xôi viên thịt. Bữa sáng thứ 5.
Bánh mì tròn kẹp thịt. Bữa sáng thứ 4.

Bánh mì tròn kẹp thịt. Bữa sáng thứ 4.
Đà điểu lúc lắc khoai tây chiên. Bữa sáng thứ 3

Đà điểu lúc lắc khoai tây chiên. Bữa sáng thứ 3
Cá mai kho tiêu

Cá mai kho tiêu
Cá lóc hấp bầu(Cá quả)

Cá lóc hấp bầu(Cá quả)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne