Trang chủ Món ăn Đậu phụ da cá (món chay)

Đậu phụ da cá (món chay)

Giới thiệu

Đầu bếp :

n.đ t..b.dương

Đậu phụ da cá (món chay)

Nguyên liệu

2 muỗng cà phê

bột mì + bột bắp

6 g

muối

1 muỗng cà phê

bột nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phụ ngâm nước muối loãng 30 phút

* Bước 2

Cho nước cốt dừa + đường + bột nêm vào, xóc để 1 tiếng, thỉnh thoảng xóc đều lên

* Bước 3

Rây bột mì + bột bắp vào thau lạc, dùng muỗng đảo đều cho cho lạc dính đều bột mì cho đến khi lớp bột có hạt lạc dày và đều

* Bước 4

Cho dầu ăn vào chảo sâu, lửa vừa. khi dầu nóng, hạ nhỏ lửa cho ít lạc vào chiên khoan đảo vội vì làm rơi bột áo để khoảng 3 phút cho bột áo se lại rồi đảo nhẹ tay canh chừng vì dễ cháy

* Bước 5

Khi lạc vàng đều thì vớt nhanh ra giấy thấm dầu - chờ nguội cất hủ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne