Tuần 7: Nấm đùi gà nướng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Châu Dư

Tuần 7: Nấm đùi gà nướng

#7 Món này là món siêu đơn giản mà lại siêu ngon cả nhà ạ. Thực ra nếu nhà mình có bếp nướng hoặc nướng vỉ than thì còn ngon hơn nữa. Nguồn cảm hứng của mình khi làm món này là đọc Doraemon 😂 khi mà Nobita đòi Doraemon làm một rừng nấm nhân tạo để đi hái nấm. Rồi cùng nhau đốt than củi nướng nấm cắm trại.

Nguyên liệu

2 cây

nấm đùi gà

1 miếng

bơ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sau khi rinh đc em nấm về nhà thì mình hý hứng xử em ý luôn. trước hết là rửa sạch, thấm khô 1 chút rồi cắt nấm thành từng lát dày (k nên cắt mỏng quá vì nó sẽ khô đét mo teo lại đó ạ 😂) E chiên nấm bằng bơ, cho 1 miếng bơ vào chảo, đun chảy rồi xếp nấm vào chờ cho vàng 1 mặt rồi lật nấm.(Kia là tô rau mồng tơi với mướp của mình. Con người chỉ vì quả mướp mà mua nguyên mớ rau mồng tơi. Nhưng mướp mình mua được là mướp đài loan)

* Bước 2

Mình nêm nếm e nấm này đơn giản với xíu muối và tiêu thôi. Vì cá nhân mình thấy nếu quét xì dầu thì hơi mặn với cả mùi nấm k được rõ rệt lăm. Sau khi nêm nếm và nướng vàng cả 2 mặt nấm, mọi người chỉ cần xếp ra đĩa, rắc bột tiêu ớt lên, ăn kèm với cơm nóng là được ạ. Đầu tuần mình ăn thanh tịnh một chút với nấm nướng chảo và canh mồng tơi tôm khô thôi ạ. Mời cả nhà ăn cơm nha 😘😘😘😘

* Bước 3

(Sở dĩ không có mướp ở trong bát, là vì chắc do quá trình làm visa từ đài loan sang càná hơi lâu, nên em mướp đã biến thành cụ mướp già lụ khụ, không thể cung vui cùng nồi mồng tơi được nữa. Cụ đã hy sinh cùng đồng đội trong thùng rác với niềm tiếc nuối k thể làm mướp 7 món của mình T^T)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to