Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi vịt bắp cải tím🥗🥗🥗
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vịt sát muối, giấm, gừng cho sạch > cho vào nồi luộc với chút muối, gừng đập dập > hớt bọt cho trong và hớt bớt mỡ nếu có > nấu được 15p thì cho gạo nếp và gạo tẻ đã rang với chút dầu hành phi cho thơm thì cho luôn vào nồi cháo > nấu đến khi vịt mềm xuyên đũa không chảy máu hồng là chín >>chặt khúc > cháo tiếp tục nấu chín đến khi hạt gạo bung > nêm nếm gia vị vừa ăn (nếu có nấm rơm có thể xào rồi cho vào thêm)
* Bước 2
Phần gỏi : bắp cải bào mỏng, cà rốt cắt sợi > rửa sạch và ngâm chút muối cho ra nhựa > để ráo rồi pha giấm+đường tỉ lệ 1:1 cho vào bắp cải,carrot ngâm khoảng 30p cho ra nước và ngấm gia vị, sau đó bóp ráo cho bớt nước > bày ra đĩa kèm rau thơm, vịt chặt khúc và hành phi !
* Bước 3
Nước mắm : tỏi, ớt, gừng, đường giã nhuyễn > cho chút nước, mắm, vắt chanh và nêm nếm theo sở thích sao cho vừa ăn, dùng để chấm vịt và rau gỏi 🙂
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne