Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo + Gỏi Vịt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng OanhCháo + Gỏi Vịt
Mấy ngày cận Tết hỏi muốn ăn cơm với món gì? Cả nhà Ai cũng ngán cơm nên nấu cháo với gỏi, dễ ăn...vậy😆😆😆
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo vo sạch để ráo nước. Cho ít dầu vào chảo phi thơm tỏi băm nhỏ(vừa thơm tỏi đừng để vàng), cho gạo vào rang khô, hơi vàng là được. Cho vào nồi cơm điện nấu như nấu cơm (cho hơi nhiều nước xíu)
* Bước 2
Cho vài lát gừng vào nồi nước luộc chín thịt vịt. Vớt thịt ra cho vào nước lọc nguội bớt. Cho cháo từ nồi cơm điện qua nước luộc vịt. Nấm cắt gốc ngâm muối rửa sạch, xào nấm nêm gia vị cho thấm vào nấm. Rồi cho nấm vào nồi cháo nấu chung, nêm gia vị cho vừa ăn. Cháo nở đến độ đặc hay lỏng (tuỳ thích) tắt bếp
* Bước 3
Bắp cải bào nhỏ, rửa với nước muối pha loãng để ráo. Củ hành lột vỏ bào mỏng cùng với chanh+đường+nước mắm(tuỳ khẩu vị). Thịt vịt chặt miếng vừa ăn+bắp cải+ nước mắm chanh đường trộn đều thêm ít tiêu rau râm cắt nhỏ
* Bước 4
Cho ra dĩa thêm hành phi, đậu phộng (nghĩ ở nhà còn đậu phộng, đến lúc làm mới biết CK lai rai hết mà không nói😂) chấm với nước mắm gừng. Xin mời...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne