Trang chủ gỏi vịt Cháo + gỏi vịt

Cháo + gỏi vịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Nguyen 92

Cháo + gỏi vịt

Lâu lâu đổi món cho cả nhà khỏi ngán cơm ; thời tiết mưa xuống có nồi cháo vịt ấm áp với chén mắm gừng cay cay thì hết bài luôn cả nhà ơi ☺️. Chữa cháy cơm nguội nấu dư tận dụng nấu cháo vịt thơm ngon #bepvang

Nguyên liệu

1/2 con

vịt

100 gram

rau răm

1 củ

Gừng

trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt rửa sạch với rượu gừng, cho vào nồi cùng 2 lít nước, cho huyết cắt miếng vào với tép gừng cho thơm hầm 40 phút
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cháo ; Giải cứu cơm nguội dư, cho nước vào ngâm cơm cho mềm để qua đêm,cơm nỡ nấu nhanh chín, hầm vịt mềm cho cơm vào nấu cháo thêm 20 phút vớt vịt rađể nguội xong chặt miếng vừa ăn
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắp cải bào sợi mỏng, cùng rau răm cắt nhỏ trộn chung cho chút giấm 1 muổng đường
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Làm mắm gừng. Gừng giã nhuyễn cùng ớt thêm 1/2 muổng bột ngọt ; thêm đường phèn, giã nhuyễn xong cho 2 muổng nước mắm ngon thêm 1 muổng đường với nước chanh quậy điều thêm chút nước sệt sệt, cho bắp cải để dưới cho thịt vịt lên cho nước mắm với đậu phộng rang chút hành phi cho ngon là xong. Dọn ra ăn cùng cháo
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Mưa xuống ☔️☔️☔️ ăn cháo gỏi vịt thì hết sảy, chúc cả nhà thành công
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne