Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ticky curry
Giới thiệu
Nguyên liệu
300 g
Bột besan
500 g
Sữa chua k đường
350 g
Hành củ
200 g
Cà chua
2 inch
Gừng
1/2 củ
Tỏi
2 thìa cf
Cumin seed
2 thìa cf
corainder seed
10
quả Ớt xanh
3 thìa cf
Ớt bột
1 thìa cf
Nghệ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho300ml dầu vao noi đun nóng phi 100g hành sắt mỏng đến khi se lại(thành màu hồng) thì cho tỏi, gừng đã giã vào phi thơm. Cho ớt bột, nghe, muoi, cumin seed vào đảo khoảng 1 p thì cho cà chua thái nhỏ vào xào đến khi cà chua nhuyễn
* Bước 2
Sữa chua hy lạp lấy vá đánh cho mịn cho 150g bột besan vào đánh tiếp. Cho thêm nước cho hỗn hợp trở thành lassi thì cho vào nồi đã sốt cà. Khi hỗn hợp sôi thì hạ lửa nhỏ đun khoảng 1 tiếng cho chín bột. Nêm nếu chưa đc chua lắm thì cho thêm nước me đun (mình ăn chua nên cho thêm 3 quả me chắt nước)
* Bước 3
Ở một bát lớn cho 200g bột besan vào với nửa bát ăn cơm nước với 1 chút muối, cumin seed, corainder seed, 200g hành, ớt xanh thái nhỏ, ớt bột, rau mùi thái nhỏ trộn đều. Đem đi chiên. Để bột lỏng chút cho bánh đc giòn mà k bị dày vỏ sống trong. Ăn với cơm basmati
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne