Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá thu sốt cà chua
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá thu sát muối rửa sạch. Thấm khô.
* Bước 2
Cà chua bỏ cuống, thái mỏng, nhỏ.
* Bước 3
Bắc chảo dầu sôi để chiên cá. Đổ dầu sao cho ngập 1/3 miếng cá. Ban đầu chiên nhỏ lửa cho chín kĩ bên trong, sau tăng lửa to để 2 mặt có màu vàng đều. Cá chín sẽ chắc lại. (Tránh lật nhiều sẽ bị vỡ cá)
* Bước 4
Ở một chảo khác, cho 1 m dầu ăn cùng cà chua vào, nêm gia vị, bột ngọt, nước mắm cho đậm đà. (Lưu ý cá biển vốn đã mặn nên cân chỉnh cho hợp lí). Đun lửa vừa đến khi có sốt cà chua nhuyễn (khoảng 10 phút)
* Bước 5
Cho cá vào sốt cà chua, dưới đều sốt lên mặt cá. Đậy vung đun nhỏ lửa 5 phút cho ngấm, nếu bị cạn nước thì thêm nước sôi vào.
* Bước 6
Hoàn thành, rắc hạt tiêu, tắt bếp. Cẩn thận xúc cá và sốt ra đĩa sâu lòng, rắc rau mùi và hành lá lên trên cho bắt mắt.
* Bước 7
Cảm ơn mn đã xem ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne