Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh sườn chua
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn luộc sơ, rửa sạch. Cà chua bỏ cuống cắt múi cau. Hành khô thái mỏng
* Bước 2
Bếp lửa vừa. Cho chút dầu ăn vào nồi (nồi dùng nấu canh luôn) phi thơm hành khô, cho sườn và sấu vào đảo săn, nêm gia vị, bột ngọt. Không nên cho nhiều dầu làm canh bị váng dầu, ăn ngấy. Bước này để khi ăn miếng sườn không bị nhạt nhẽo lạc vị với nước canh nhé ^^
* Bước 3
Cho cà chua vào nồi, đảo nhẹ để ra ít sốt cà màu đỏ cho canh trông ngon mắt nhưng vẫn còn miếng cà chua chứ không nát.
* Bước 4
Cho đủ lượng nước canh cần ăn vào nồi (hơn 1 bát tô), đun lửa vừa. Nếu có bọt thì hớt bỏ đi. Tuyệt đối k đậy kín vung làm đục nước canh rất mất thẩm mỹ.
* Bước 5
Khi canh sôi nêm thêm chút nước mắm cho vừa ăn. Cho mắm vào sau để canh được đậm đà và gian bếp không bị ám mùi. Tắt bếp, múc canh ra bát, rắc hành lá cắt khúc vào.
* Bước 6
Canh này ăn với cơm cũng ngon. Nhưng ngon nhất là ăn với bún. Nếu ăn với bún bạn ước lượng lại tỉ lệ nguyên liệu cho nhiều hơn, nấu đậm hơn, thêm xương cục để nước được ngọt, rắc thêm hành lá, rau mùi và mùi tàu nhé ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne