Trang chủ Món ăn Mì gà tiềm thuốc Bắc
Mì gà tiềm thuốc Bắc yêu thích

Mì gà tiềm thuốc Bắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nữ Gốm Nhật

Mì gà tiềm thuốc Bắc

Gà hầm với các loại thảo dược không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

60 phút
1 con

gà ta, 1 gói thuốc nấu canh tiềm (ngoài chợ bán sẵn gói 7.000₫)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu: - Gà ta làm sạch, xát với muối và chanh tươi để khử tanh, rửa sạch, chặt miếng to (1 con chặt ra 10-12 miếng). - Thuốc Bắc rửa sơ loại bỏ bụi bẩn. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng dày 0,5cm. - Cải ngọt rửa sạch, cắt thành khúc dài chừng ngón tay. - Măng tươi cắt khoanh chừng 3mm, luộc chín. - Nấm đông co ngâm nước ấm cho nở, bỏ gốc, cắt đôi. - Hành tím bóc vỏ, cắt khoanh. - Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Cách nấu gà tiềm: - Gà ướp muối, tiêu, hạt nêm cho lên chảo xào với hành tím cho săn thịt rồi cho nấm đông cô vào xào chung. - Nấu nước với thuốc Bắc sôi lên, trút thịt gà xào vào hầm khoảng 20-30 phút cho mềm.

* Bước 3

Khi gà mềm, cho cà rốt và măng luộc vào nấu vài phút cho chín. - Trụng mì trứng và cải ngọt, bày ra tô rồi múc gà hầm vào dùng chung. Rắc thêm hành cho thơm. Giã muối ớt để chấm thịt gà.

* Bước 4

Mách bạn: Ngâm nấm đông cô với nước ấm sẽ mau nở và thơm hơn ngâm nước lạnh

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gà ta, 1 gói thuốc nấu canh tiềm (ngoài chợ bán sẵn gói 7.000₫)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mì gà tiềm thuốc Bắc Mì gà tiềm thuốc Bắc
sao : Nữ Gốm Nhật
Hủ tiếu mực nhồi Hủ tiếu mực nhồi
sao : Nữ Gốm Nhật
Thịt kho trứng Thịt kho trứng
sao : Nữ Gốm Nhật
Bí hầm dừa Bí hầm dừa
sao : Nữ Gốm Nhật

Món ăn tương tự

Mì gà tiềm thuốc Bắc

Mì gà tiềm thuốc Bắc
Hủ tiếu mực nhồi

Hủ tiếu mực nhồi
Thịt kho trứng

Thịt kho trứng
Bí hầm dừa

Bí hầm dừa
Xà lách cuộn thập cẩm

Xà lách cuộn thập cẩm
Cốt lết xào xả ớt

Cốt lết xào xả ớt
Thịt Nai ướp chao nướng

Thịt Nai ướp chao nướng
Bún Thái

Bún Thái
Cua hoặc Ghẹ Rang Me

Cua hoặc Ghẹ Rang Me
Bún Riêu Cua Chả Cá

Bún Riêu Cua Chả Cá
Heo cút chiên giòn sốt chua ngọt

Heo cút chiên giòn sốt chua ngọt
Eatclean_giảm cân Yến mạch mix chuối cho bữa sáng

Eatclean_giảm cân Yến mạch mix chuối cho bữa sáng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne