Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa rau muống
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ali Ba LanDưa rau muống
Món này bà Nội của Hân làm là ngon nhứt nhà, tuy Nội có dạy, mà làm hoài cũng được 8/10 so với Nội thui.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau muống rửa sạch, bỏ lá, cắt khúc tùy thích.
Nấu nước sôi, cho vào ít muối, nước sôi già thì cho rau muống vào trần sơ, tắt lửa liền và đổ rau ra rổ, lắc thảy các kiểu cho ráo nước.
Nhớ là nước sôi để rau đảo nhanh cho đều và lấy ra liền kẻo chín rau, mất giòn nghe mọi người.
Tỏi cắt lát, ớt cắt hoặc để nguyên trái.
* Bước 2
Nấu nước với dấm, nêm xíu muối, đường sao cho nước có độ chua, ngọt mặn nhẹ, càng chua thì rau nhanh chua, ít thì lâu hơn. Để nước dấm nguội.
* Bước 3
Cho rau muống, tỏi, ớt vào hũ, sau đó đổ nước dấm nguội vào ngập rau, đậy kín nắp để ngoài khoảng 24 giờ là có thể ăn. Sau vài ngày ăn không hết mà rau đã chưa thì bê để tủ lạnh ăn dần thui.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne