Trang chủ món chay dễ làm Miến xào nấm (món chay)

Miến xào nấm (món chay)

Name: Cách nấu món Miến xào nấm (món chay) - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 đĩa
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhà Vân

Miến xào nấm (món chay)

#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #anxanhvitraidat

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 đĩa

Thời gian nấu :

15-20 phút

150 gram

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các loại nấm, hành, cà rốt thái nhỏ theo dạng sợi. Hành lá và rau răm thái rối. Hành khô thái lát

* Bước 2

Nấu 1 nồi nước sôi, cho miến vào trần nhanh. Đổ ra rổ, xả nước lạnh. Lấy 1 thìa dầu ăn cho vào miến bóp đều

* Bước 3

Cho dầu vào phi vàng hành khô, vớt ra. Cho lần lượt nấm, cà rốt, hành tây vào xào, nêm 2 thìa dầu hào. Khi nấm chín (khoảng 5 phút) cho miến vào đảo khoảng 30s. Đảo đều tay. Tắt bếp. Để nguội. Lấy đũa rũ tung miến, cho miến đều với nấm. Thêm vài giọt dầu vừng cho thơm. Nếm lại nếu nhạt thêm xì dầu.

* Bước 4

Bật bếp trở lại đảo nóng đều, rắc hành lá, rau răm. Tắt bếp bày đĩa rắc hành phi và thưởng thức nóng. Lưu ý nếu miến khô quá thì quá trình xào có thể thêm nước. Miến ướt và bết thì đảo lâu 1 chút, tắt bếp để nguội hẳn, dỡ tung miến, thêm dầu và đảo nóng lại là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to