Trang chủ
Gia vị
Công thức
NƯỚC SƠ RI NẤU ĐƯỜNG PHÈN (CÓ THÊM THƠM)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
TrangNƯỚC SƠ RI NẤU ĐƯỜNG PHÈN (CÓ THÊM THƠM)
Sau món si rô dâu thì món tiếp theo mà nhóc nhà mình thích mê là nước sơ ri nấu thơm. Thực sự là rất rất ngon ý. Đến nỗi em gái mình kén ăn kén uống mà còn khen.
Nước sơ ri có vị chua ngọt vừa phải, lại thơm mùi thơm (dứa) và thoang thoảng vị sơ ri. Nếu pha thêm chút chanh hay tắc thì càng ngon hơn nữa.
Công thức này mình tham khảo từ bếp chị Bảo Trâm (https://cookpad.com/vn/cong-thuc/12093993-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-gi%E1%BA%A3i-khat-s%C6%A1-ri-va-th%C6%A1m?via=profile) và có thay đổi, gia giảm lượng và cách chế biến một xíu.
#sori #thom #dua #bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 hũ khoảng 700ml thành phẩmThời gian nấu :
30 phútsơ ri
đường phèn
thơm (cỡ 20gr)
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ ri rửa sạch, vứt bỏ cuống còn sót. Bạn có thể hơi bẻ múi sơ ri ra cho dễ lấy cuống
* Bước 2
Chọn 1 nồi cỡ vừa, cho sơ ri vào. Thêm đường phèn. Cho nước và đặt miếng thơm ở trên cùng.
* Lưu ý:
** Lượng đường tùy vào sơ ri chua hay ngọt, và khẩu vị của bạn nữa.
** Nước vừa đủ sâm sấp ngang với sơ ri là được.
** Nếu bạn thích mùi thơm, thì có thể cho thêm nhiều. Nhưng nếu sợ lấn át mùi sơ ri quá thì bạn có thể bớt lượng lại.
* Bước 3
Bắc nồi trên lửa vừa, khi nào sôi thì chuyển sang lửa nhỏ. Để lửa nhỏ trong khoảng 7-8 phút hoặc đến khi thấy sơ ri mềm ra là được.
* Bước 4
Dùng thìa hay dùng đầu của máy xay cầm tay (KHÔNG CẮM ĐIỆN, KHÔNG XAY NÁT) ấn nhẹ cho phần thịt sơ ri nát ra.
* Bước 5
Dùng rây lọc nước. Phần thịt sơ ri còn sót lại thì bạn ấn lọc qua rây.
* Bước 6
Nước sơ ri có thể uống nóng, nhưng ngon hơn khi uống lạnh. Có thể thêm vài miếng chanh và cắt phần thơm đã đun bỏ vào để trang trí và thêm hương vị.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne