Trang chủ
Gia vị
Công thức
BÍ ĐỎ HẦM (MÓN PHỤ BÊN NHẬT)
Giới thiệu
Đầu bếp :
TrangBÍ ĐỎ HẦM (MÓN PHỤ BÊN NHẬT)
Một trong những món ăn kèm hay thấy tại cửa hàng Nhật. Món này có vị ngọt và hơi bùi của bí đỏ, hơi hăng của hành lá, vị thơm của mè, lại hơi mằn mặn do nước tương Nhật. Món này có thể nấu trước, để trong ngăn mát tủ lạnh hôm sau ăn vẫn rất ngon.
#bidokidieu #bido #monNhat
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần nhỏThời gian nấu :
15 phút
200 gr
bí đỏ (đã gọt vỏ)
1 xíu
đường
80-100 ml
nước dùng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí đỏ gọt vỏ, cắt những miếng vuông vức vừa ăn.
* Bước 2
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ
* Bước 3
Mè rang cho vàng và thơm.
* Bước 4
Pha mentsuyu + đường + nước dùng sao cho hỗn hợp hơi ngọt, hơi mặn.
Có thể thay thế 100ml mentsuyu bằng 40ml nước tương Nhật + 30mirin + 30 nước dùng.
* Bước 5
Sắp bí đỏ đã cắt tại 1 vào nồi. Chan hỗn hợp đã pha tại 4.
* Bước 6
Đặt nồi trên bếp, lửa vừa. Nấu khoảng 5 phút hỗn hợp sôi thì bật nhỏ lửa, để thêm 3-5 phút để bí đỏ hơi chín nhưng chưa nhũn rồi đậy nắp, tắt bếp.
* Bước 7
Khi ăn, rắc thêm hành lá và mè rang vào.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne