Trang chủ
Gia vị
Công thức
GYUUDON KIM CHI (cơm thịt bò xào hành tây, kim chi)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
TrangGYUUDON KIM CHI (cơm thịt bò xào hành tây, kim chi)
Gyuudon kimchi thực sự rất rất ngon, là món mình khuyến khích các bạn nên thử. Vì sao á? Để mình diễn tả cho nhé. Miếng thịt bò mỏng nhưng sừn sựt, đậm vị này, hành tây giòn và ngọt, nước sốt thì đậm đà theo kiểu chua chua ngọt ngọt, có thêm tí gừng thì bao ấm bụng.
Món này về cơ bản giống món Gyuudon mình từng giới thiệu, chỉ khác bước cuối là cho Kim chi vào. Nhà có bé nhỏ thì bạn có thể làm Gyuudon, chừa phần của bé ra rồi thêm kim chi vào.
#bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 ngườithịt bò thái lát mỏng
hành tây
gừng thái sợi
nước tương Nhật
mirin
kim chi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tây lột vỏ, thái múi cau.
* Bước 2
Gừng cạo vỏ, cắt sợi.
* Bước 3
Bắc chảo trên bếp, lửa vừa hoặc lớn. Rưới một ít dầu ăn vào. Khi dầu ăn nóng, cho 1 +2 vào xào.
* Bước 4
Khoảng 3 phút sau, cho thịt bò vào xào.
* Bước 5
Khi thịt bò hơi săn lại, cho hỗn hợp gồm nước tương Nhật + mirin+ nước dùng + đường vào chảo. Nêm nếm cho vừa miệng.
* Bước 6
Khoảng 5 phút sau, hỗn hợp sẽ đặc lại. Cho kim chi vào. Nêm nếm lại lần nữa. Để bếp lửa nhỏ thêm 2-3 phút rồi tắt bếp.
Nếu bạn thích ăn chua, cho 200gr kim chi vào. Còn nếu chỉ thích chua nhẹ, thì cho 100gr.
* Yêu cầu:
+ Nước sốt vẫn còn để chan
+ Hương vị hơi ngọt hơi chua và mặn vừa phải.
* Bước 7
Chọn 1 tô to, cho cơm, rồi đổ thịt lên và măm măm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne