Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tôm xào ớt chuông sốt cajun
Giới thiệu
Đầu bếp :
TrangTôm xào ớt chuông sốt cajun
Món Tôm xào ớt chuông Cajun này có ngon không? Đối với những bạn hay ăn và kết hương vị món Ý, thì món này rất nên thử. Còn với những bạn quen mấy món Nhật hay Trung, thì mình khuyên là nên tìm mấy công thức nấu với món tôm hùm đất để thử trước.
Món này rất giàu vitamin A và C, do có ớt chuông – thành phần siêu vitamin C và vitamin A đã chuyển hóa + chanh vàng, cực kỳ tốt cho cơ thể.
Công thức tham khảo bên Delish (https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a51607/cajun-shrimp-recipe/)
#onhanauan #tuan1 #cajun #ớt #chuông #bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phút
400 gr
tôm
1 quả
ớt chuông xanh
1 quả
ớt chuông đỏ
2 thìa
bột Cajun (khoảng 20gr)
5-6 củ
tỏi
1 thìa
nước chanh vàng hay tắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Ướp tôm với 1 xíu muối (khoảng 1-2gr muối).
* Bước 2
Tỏi bóc vỏ, băm nhiễn.
* Bước 3
Rửa sạch ớt xanh, ớt đỏ, thái hạt lựu.
+ Bạn có thể thay ớt đỏ bằng ớt vàng, trông sẽ bắt mắt hơn. Hoặc có thể thêm bắp và hành tây để thêm ngọt, màu sắc cân bằng.
* Bước 4
Bắc chảo trên bếp, để lửa vừa. Rưới 1 ít dầu ăn lên.
+ Bạn có thể dùng dầu ô liu cho đúng vị.
* Bước 5
Cho ½ số tỏi đã băm nhiễn vào, xào chung với 3 cho đến khi gần chín. Mất khoảng 3-5 phút để chín.
* Bước 6
Trút 5 ra dĩa.
* Bước 7
Cho ½ tỏi còn lại + tôm lên chảo, nhanh tay cho bơ vào. Để lửa nhỏ.
+ Nên chọn bơ động vật vì sẽ thơm ngon, béo hơn bơ thực vật.
* Bước 8
Khi tôm hơi chuyển sang màu đỏ (mất khoảng 1-2 phút) thì đảo mặt. Sau đó, cho muối, tiêu và gia vị Cajun vào.
* Bước 9
Sau đó, cho rau của tại 6 vào, đảo đều. Nêm nếm lại
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne