Trang chủ rau Canh rau sam nấu mọc thịt

Canh rau sam nấu mọc thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Canh rau sam nấu mọc thịt

Ngày bé, mình thường hái rau sam, rau dền cơm mọc dại về cho mẹ nấu canh tập tàng. Mẹ chỉ nấu với mắm hoặc với tép khô thôi mà nồi canh ngon khó tả. Rau sam thơm mà chua nhè nhẹ, ngày hè, có bát canh rau sam mà thời tiết như dịu lại. Nay mình nấu nồi canh rau sam mà nhớ mẹ, nhớ tuổi thơ quá nè! #GlobalApron2024 #giainhietngaynong

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

30 phút
1 mớ

rau sam

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt xay ướp với chút mắm, hành băm nhỏ, hạt tiêu để 15 phút. Nấu sôi nồi nước, viên từng viên thịt thả vào nồi nước, khi mọc chín nổi lên thì nêm mắm muối cho vừa miệng.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Rau sam nhặt bỏ rễ, rửa sạch, cắt dối. Thả rau vào nồi canh mọc, khi canh sôi lại thì tắt bếp liền. Rau sam rất nhanh chín để lâu sẽ nồng mất ngon. Canh có vị chua nhè nhẹ ăn rất dễ chịu.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne