Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò Kho Chay - ăn kèm bánh mì
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Jodie CuisineBò Kho Chay - ăn kèm bánh mì
Vợ chồng mình chuyển đổi sang chế độ ăn chay nên luôn phải nghiên cứu nấu làm sao ngon mà không bị ngán. Hôm nay nấu thành công món Bò Kho Chay này chia sẻ một ít bí quyết với cọng đồng cookpad nhà mình để cùng ăn chay ngon nhé 🌺
#anchaykhongkho
#anchaykhongphaicuocchien
#plantbasedviral
#plantbasedfood
#vegetarian
#vegan
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm chân nấm trong nước 30 phút nếu là nấm tươi - 45 phút chân nấm khô cho mềm và nở.
* Bước 2
Cùng lúc ngâm thêm bò lát chay khô túi bán ở siêu thị khoảng 15phút rồi vắt ráo nước.
* Bước 3
Sau khi chân nấm nở đủ, đổ ráo nước và đập dẹp chân nấm rồi xé làm đôi cho thấy xớ nấm để giả thịt.
* Bước 4
Ướp chân nấm và bò lát chay đã ngâm với gia vị bò kho khoảng 20-30 phút
* Bước 5
Cho dầu vào nồi nóng và phi thơm hành tím, tỏi, củ hành tây rồi bỏ chân nấm,bò lát vừa ướp vào xào nhanh
* Bước 6
Đổ nước vào nồi, lượng nước tuỳ theo khẩu vị mà điều chỉnh rồi để lửa to cho đến khi sôi. Cho khoai tây cà rốt vào rồi hạ lửa vừa để cho tới khi khoai mềm.
* Bước 7
Trong lúc chờ khoai mềm, bắt chảo dầu thật sôi rồi cho tàu hủ ky cọng vào nhanh sau đó lấy ra liền để đĩa riêng. Bạn nào thích ăn giòn thì để lâu hơn chút.
* Bước 8
Thêm vào nước lèo một ít hạt nêm vị nấm và nước mắm chay cho vừa ăn. Nhà bạn nào ăn bột ngọt thì cho thêm vào để đậm vị.
* Bước 9
Đổ ra tô rồi trang trí ngò rí, ngò gai hay rau quế tuỳ ý. Ăn với bánh mì thêm chút tiêu và muối ớt là hết sẩy.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
![Afredo pasta/ mỳ ý sốt kem [Ăn chay]]( https://lh3.googleusercontent.com/d/1_3jKAmzKZqiRfSYKAF62B8fVJPDEw1Sn "Afredo pasta/ mỳ ý sốt kem [Ăn chay]")
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne