Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đác xào đường phèn thơm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngoc VuĐác xào đường phèn thơm
Tuần vừa rồi cuối cùng thì tớ cũng toại nguyện được làm món đác rim lần đầu tiên, nó ngon hơn cả mong đợi, hạt đác bóng căng tròn, vị ngọt mát của đường phèn, chua và thơm dịu nhẹ của dứa ....
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hạt đác tươi mua về rửa sạch, đến khi nước thật trong, hạt không còn nhớt
* Bước 2
Đun nước sôi, cho đác đã rửa sách vào luộc như luộc rau. Nước sôi lại để tầm 5-7 phút thì bắc ra, rửa lại bằng nước sạch thêm 1-2 lần nữa
* Bước 3
Dứa gọt vỏ, thái lát mỏng.
* Bước 4
Đổ đác đã rửa sạch vào một chiếc nồi sạch mới, sau đó đổ tiếp đường phèn và dứa đã thái lát mỏng vào trộn đều. Bắc lên bếp đun nhỏ lửa
* Bước 5
Khi đun đác sẽ ra tương đối nhiều nước nên để hạt đác ngấm đường và quện mùi thơm của dứa đường ko bị già thì nên để lửa thật nhỏ, đun cho tới khi cạn nước là được. (Ảnh trên là đác mình đã xào trong gần 2h)
* Bước 6
À, xào kĩ như vậy các bạn sẽ bảo quản được lâu hơn, còn không đác sẽ rất mau bị lên men đặc biệt là khi xào với hoa quả chua như dứa hay chanh dây
* Bước 7
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne