Trang chủ Món ăn Cá cam Nhật kho củ cải buridaikon
Cá cam Nhật kho củ cải buridaikon yêu thích

Cá cam Nhật kho củ cải buridaikon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Andre

Cá cam Nhật kho củ cải buridaikon

Vợ tui rất thích món này nên tui chia sẻ để các bạn nam trên cookpad thử làm cho các bà xã và cũng đc vợ iu hêhe

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

45 phút
2 khúc

cá cam Nhật

1/3 củ

cải, chọn phần giữa để không bị đắng

180 cc

nước sôi để nguội (1 bát con)

2 thìa canh

nước tương

2 thìa canh

rượu ngọt mirin

1 thìa cafe

đường

1/2 thìa canh

gừng bào nhuyễn

1 thìa canh

bột canh dashi hoặc nước dùng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun nước sôi để chút nữa trụng cá ngừ. Gừng bào nhuyễn.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Củ cải gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Pha nước tương với đường, rượu ngọt mirin theo tỉ lệ ghi ở trên. Rồi thêm nước sôi để nguội cho hỗn hợp đủ 200ml.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Trụng cá qua nước sôi trong 1 phút rồi lấy ra.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chảo nóng cho nước tương đã pha sẵn ở bước 3 vô. Nước tương sủi bọt, thì cho cá vào nấu.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Dùng giấy nhôm hoặc giấy thấm dầu đậy cá lại, chứ không dùng vung. Đây là kĩ thuật kho của người Nhật. Bạn tham khảo bài Cá bơn kho rim, tôi đã giải thích kĩ hơn trong đó. https://cookpad.com/vn/cong-thuc/255120
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Đun lửa vừa đến khi nước tương còn 1/3 mặt cá thì cho 1 thìa canh rượu ngọt mirin vào cho cá và củ cải bóng đẹp.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Đun thêm khoảng 1p rồi tắt bếp. Cho ra đĩa, thưởng thức với cơm nóng dẻo và chờ vợ khen.
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá cam Nhật cải, chọn phần giữa để không bị đắng nước sôi để nguội (1 bát con) nước tương rượu ngọt mirin đường gừng bào nhuyễn bột canh dashi hoặc nước dùng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá cam Nhật kho củ cải buridaikon Cá cam Nhật kho củ cải buridaikon
sao : Andre
Thịt bò steak đảm bảo được vợ khen Thịt bò steak đảm bảo được vợ khen
sao : Andre
Lẩu sukiyaki cho vợ iu Lẩu sukiyaki cho vợ iu
sao : Andre
Cơm bào ngư Nhật Bản Cơm bào ngư Nhật Bản
sao : Andre

Món ăn tương tự

Cá cam Nhật kho củ cải buridaikon

Cá cam Nhật kho củ cải buridaikon
Thịt bò steak đảm bảo được vợ khen

Thịt bò steak đảm bảo được vợ khen
Lẩu sukiyaki cho vợ iu

Lẩu sukiyaki cho vợ iu
Cơm bào ngư Nhật Bản

Cơm bào ngư Nhật Bản
Thịt heo xào gừng

Thịt heo xào gừng
Súp bí đỏ

Súp bí đỏ
Lẩu shabu shabu làm tại nhà

Lẩu shabu shabu làm tại nhà
Thịt gà xào chấm sốt giấm

Thịt gà xào chấm sốt giấm
Cá bơn kho rim

Cá bơn kho rim
Đậu phụ xào thịt Mapo Tofu nấu đơn giản kiểu Nhật

Đậu phụ xào thịt Mapo Tofu nấu đơn giản kiểu Nhật
Cơm cà ri thịt bò Nhật Bản

Cơm cà ri thịt bò Nhật Bản
Thịt và Hải sản nướng Yakiniku tại nhà

Thịt và Hải sản nướng Yakiniku tại nhà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne