Trang chủ KHO CHAY Món kho chay
Món kho chay yêu thích

Món kho chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Ngọc

Món kho chay

Mình ăn chay theo kiểu "tuỳ hỉ" nên lúc nào ưng thì ăn, ưng nấu kiểu gì thì nấu thôi, không có chính xác thành phần hoặc công thức. Suy cho cùng thì ăn chay là để bớt động vật thôi mà 😄

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 Khẩu phần

Thời gian nấu :

30p
4 miếng

đậu hũ

4 cây

nấm đùi gà

1 trái

cà tím to

1 nhánh

gừng nhỏ

1 muỗng canh

dầu ăn

2 muỗng canh

nước tương

1 muỗng canh

dầu hào chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ cắt miếng chiên vàng các mặt. Nấm thái mỏng. Cà tím thái miếng mỏng vừa rồi nướng chín.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Gừng và cọng hành thái sợi, phi thơm với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho nấm vào xào lớn lửa cho nấm ra bớt nước. Tiếp theo cho đậu hũ & cà tím vào cùng lúc. Cho vào 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào chay, mình nấu nhạt và không nêm đường, bạn thích thì thêm vào nhé. Đảo đều nhẹ tay, đậy nắp và để lửa trung bình 4/9. Nấm & cà tím ra nước nên không cần thêm nước vào nha.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

15-20' sau là xong rồi nè. Nước kho sẽ sánh lại, bạn rắc thêm ớt thái sợi và hành lá vào rồi dọn ra đĩa luôn nha. Mình nấu thêm nồi canh cà chua & nấm rơm nữa. Vậy là đủ cho bữa cơm chay rồi ;)
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

KHO CHAY đậu hũ Nấm đùi gà cà tím to gừng nhỏ dầu ăn nước tương dầu hào chay

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Món kho chay Món kho chay
sao : Hoàng Ngọc
Nấm kho gừng (chay) Nấm kho gừng (chay)
sao : Hoàng Ngọc
Bún thịt chay xào sả Bún thịt chay xào sả
sao : Hoàng Ngọc
Bún măng chay Bún măng chay
sao : Hoàng Ngọc

Món ăn tương tự

Món kho chay

Món kho chay
Cá kho chay

Cá kho chay
Củ Quả Kho Chay

Củ Quả Kho Chay
Đậu gà kho chay

Đậu gà kho chay
Bò kho chay

Bò kho chay
Cá Kho Chay

Cá Kho Chay
Cá hồi kho chay

Cá hồi kho chay
Cá thu kho chay

Cá thu kho chay
Cà tím kho chay

Cà tím kho chay
Thịt kho chay

Thịt kho chay
Mực kho chay

Mực kho chay
Gia vị kho chay

Gia vị kho chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne