Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt xào mắm ruốc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trần Thanh HươngThịt xào mắm ruốc
Chọn mắm ruốc tự làm thường bán ở các sạp mắm ở Châu Đốc sẽ ngon hơn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
20pHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt làm sạch rồi thái miếng vuông vừa ăn. Hành tỏi khô bóc vỏ, làm sạch sau đó đập dập băm nhỏ.
* Bước 2
Ướp thịt: hành tỏi băm, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt.
* Bước 3
Làm nóng chảo sau đó cho một muỗng dầu ăn vào đun cho nóng già. Dầu nóng, cho phần sả băm, hành tím và tỏi còn lại vào phi thơm vàng.
* Bước 4
Khi hành tỏi đã dậy mùi, trút thịt ba chỉ vào xào cho thật săn lại. Thịt đã săn, cắt ớt hiểm thành những khoanh nhỏ sau đó cho vào đảo chung.
* Bước 5
Cuối cùng, cho toàn bộ phần mắm ruốc đã chuẩn bị trước đó vào xào cùng thịt, thêm đường/bột ngọt và nêm nếm vừa miệng. Để món được ngọt vị hơn, cho thêm ít nước lọc vào. Đảo đều và đun hỗn hợp cho tới khi sánh, sệt là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne