Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khổ qua xào trứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trần Thanh HươngKhổ qua xào trứng
Với vị hơi đắng, hậu ngọt của khổ qua sẽ tạo nên món ăn có hương vị đặc trưng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
15p
2 trái
khổ qua
2 quả
trứng gà/vịt
1 củ
hành khô, thái lát
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khổ qua bổ đôi, bỏ hết ruột, thái mỏng xéo.
* Bước 2
Trứng gà đập ra tô, nêm chút bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, đánh bông.
* Bước 3
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, phi thơm hành khô, cho khổ qua vào xào, nêm chút gia vị, đến khi khổ qua gần chín thì cho trứng vào, đảo đều cho đến khi trứng chín, hơi ướt và bám đều vào khổ qua là ok
* Bước 4
Xúc ra dĩa, rắc tiêu, bày rau mùi lên trên, ăn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne