Trang chủ Món ăn Giò heo hầm rau củ

Giò heo hầm rau củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trần Thanh Hương

Giò heo hầm rau củ

Khi mua chọn giò nhiều thịt, gân trắng, phần da không quá dầy để món ăn ngon hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

30p
1 kg

giò heo

1/2 trái

bắp mỹ

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chặt giò thành từng khoanh, rửa sơ. Trụng giò heo qua nước sôi. Rửa lại, để ráo, cho muối, bột ngọt vào ướp qua.

* Bước 2

Bắp cắt từng khoanh rồi cắt tiếp làm 4. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát dày.Bông cải cắt vừa ăn. Sau khi nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch. Hành ngò cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho giò heo vào trong nồi áp suất hầm khoảng 10 phút cho giò mềm, thêm nước để đủ dùng cho cả nhà (hoặc cho vào nước sôi đậy nắp hầm mềm), cho bắp và cà rốt/củ dền/củ su/củ cải trắng vào nấu, cho muối, bột ngọt vào nêm, cà rốt và bắp gần chín cho bông cải xanh, nấm đông cô vào nấu chín, cho nước mắm vào nêm, tắt lửa.

* Bước 4

Cho canh ra tô, rắc ít tiêu, hành ngò lên trên. Dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne