Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì quảng gà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Jerry LanMì quảng gà
Lần đầu ăn mì quảng Đà Lạt, nhưng lại nấu mì quảng Đà Nẵng nhân dịp được người thân du lịch ĐN mua tặng mì quảng và củ nén.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Băm nhuyễn củ nén, hành tím. Giã nát nghệ tươi.
* Bước 2
Gà chặt miếng vừa ăn. Ướp 2/3 củ nén băm, 2/3 hành tím băm, đường, muối, tiêu, ớt bột, nước mắm theo khẩu vị gia đình. Ướp tầm 2 giờ cho thấm.
* Bước 3
Phi thơm củ nén và hành tím, cho gà đã ướp vào xào thật săn. Cho thêm 500ml nước dùng, nấu thêm 20’. Nêm lại cho vừa ăn.
* Bước 4
Bày mì quảng, rau sống ăn kèm. Chang nhân theo ý thích, vì mình thấy có nơi chang xâp xấp mặt bánh cho nóng, có nơi chỉ chang nhẹ lên như kiểu bún xào miền nam. Vì nhà mình ko thích đậu phộng nên ko cho, rất thích trứng cút nên mỗi đứa 5 cái hihiiii
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne