Trang chủ ĐẬU PHỤ CHAY Cách Làm Món Rau Củ Xào Xốt Dầu Hào Và Đậu Hũ Chay của Nguyễn Hoàng Yến

Rau Củ Xào Xốt Dầu Hào Và Đậu Hũ Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Hoàng Yến

Cách Làm Món Rau Củ Xào Xốt Dầu Hào Và Đậu Hũ Chay của Nguyễn Hoàng Yến

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu sạch sẽ, bắp non chẻ đôi, cà rốt tỉa hoa, củ sen cắt miếng ngâm trong nước cho trắng.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đậu hũ cắt lát, chiên sơ (không chiên giòn)
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Làm sauce: 1,5 cup nước lạnh, 2 mcf dầu mè, 2 mcf xì dầu, 1 mcf hạt nêm, 1 mcf tiêu, 1 mcf đường, 1 cup bột năng trộn đều
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cải thìa hấp/ luộc vừa chín tới.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nấm rơm xào sẵn với xíu muối tiêu. Phi thơm tỏi cho cà rốt, củ sen, bắp non vào chế 1 chút nước lạnh cho khỏi cháy nồi, xào sơ rau củ cho gần chín thì rưới sauce lên trộn đều & tắt bếp.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Trộn chung với đậu hũ chiên.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Xếp cải thìa quanh đĩa rồi đổ rau đã xào vào lòng đĩa. Thành phẩm rau giòn xanh, xào có nước sệt do bột năng, thơm ngon vừa miệng ❤️
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne