Rau củ xào chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ai Phuong

Rau củ xào chay

Món này nhà mình làm cúng rằm nhân ngày lễ Vu Lan

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, ớt chuông, bắp cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn để xào

* Bước 2

Nấm mèo ngâm nước cho mềm và vớt ra cắt vừa vừa luôn

* Bước 3

Nấm rơm tươi cắt phần đuôi cho sạch, ngâm với muối sống khoảng 5ph, vớt ra, để ráo, cắt làm đôi

* Bước 4

Đậu phụ cắt miếng nhỏ, chiên vàng

* Bước 5

Cho dầu vào chảo, chảo nóng cho nấm rơm vào đảo đều. Sau đó cho đậu phụ vào, nêm chút xì dầu, hạt nêm chay, tí đường, tí tiêu. Tiếp tục cho cà rốt, ớt chuông, bắp cải vào xào với lửa lớn, thêm tí xíu nước nếu khô quá. Xào khoảng 7ph - 10ph là được, cho ra dĩa thêm tí ngò là ok

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne